
এই ব্লগে, আসুন আমরা আপনার দোষের উপর ভিত্তি করে ওজন কমানোর জন্য আয়ুর্বেদিক ডায়েট সম্পর্কে অনুসন্ধান করি। আপনার ওজন কমানোর গতি বাড়ানোর জন্য আপনি যে টিপসগুলি অনুসরণ করতে পারেন তা আমি বর্ণনা করব এবং আপনাকে সর্বোত্তম ওজন কমানোর জন্য খাওয়া এবং এড়ানোর জন্য খাবারের তালিকা প্রদান করব। সর্বোপরি, ওজন কমানোর জন্য ডায়েট চার্টে যা থাকবে তা 100% প্রাকৃতিক।
প্রাকৃতিক ওজন কমানোর আয়ুর্বেদিক পদ্ধতি
আয়ুর্বেদের ওজন কমানোর সমস্ত পদ্ধতির জন্য একটি মাপ নেই। পরিবর্তে, আয়ুর্বেদিক চিকিত্সকরা ওজন কমানোর জন্য একটি দর্জি-তৈরি খাদ্য পরিকল্পনা নির্ধারণ করার আগে সম্পূর্ণরূপে প্রতিটি ব্যক্তির মূল্যায়ন করেন। আয়ুর্বেদিক অনুশীলনকারীরা একটি সঞ্চালন করে দোশা পরীক্ষা আপনার প্রভাবশালী দোশা খুঁজে বের করতে এবং আপনার দোশা অনুযায়ী ওজন কমানোর ডায়েট প্রদান করতে।

আপনার dosha খুঁজে বের করতে এখানে ক্লিক করুন!
আপনার দোশাকে দেখার সহজ উপায় হল এটিকে আপনার প্রভাবশালী শক্তির ধরন বিবেচনা করা। বায়ু, অগ্নি, জল, পৃথিবী এবং স্থান এই পাঁচটি উপাদানের উপর ভিত্তি করে তিনটি দোশা রয়েছে। আপনার শরীরে তিনটি দোশা শক্তি রয়েছে, তবে একটি আরও বিশিষ্ট।
তিন প্রকার দোষঃ
- ভাত দোষ (হয় এবং বায়ু): যাদের Vata dosha আছে তারা তীব্র, সৃজনশীল বা অভিব্যক্তিপূর্ণ বলে বিবেচিত হয়। ভাটার সাথে যুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে হালকা, শুষ্ক, রুক্ষ এবং ঠান্ডা।
- পিত্ত দোষ (আগুন এবং জল): যাদের পিত্ত দোষ আছে তারা আনন্দদায়ক, চালিত এবং বুদ্ধিমান বলে বিবেচিত হয়। পিট্টার সাথে যুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে গরম, তীক্ষ্ণ, মোবাইল এবং তরল।
- কফ দোশা (পৃথিবী এবং জল): যাদের কাফা দোশা রয়েছে তাদের প্রেমময়, শান্ত বা অলস বলে মনে করা হয়। কাফার সাথে যুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে ভারী, নরম, স্থির এবং আর্দ্র।
ওজন কমানোর জন্য একটি আয়ুর্বেদিক ডায়েটের সাথে, আপনি উপযুক্ত দোশা-নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার উপর মনোযোগ দিয়ে মননশীল খাওয়ার একটি প্রাথমিক নির্দেশিকা আশা করতে পারেন। মনে রাখবেন যে আপনি আয়ুর্বেদের সাথে ওজন কমানোর অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন, সঠিক জীবনধারা অনুশীলন, নিয়মিত ব্যায়াম এবং সচেতন জীবনযাপন উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার দৃশ্যমান ওজন হ্রাসকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ভেতর থেকে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।
দোশা-ভিত্তিক ওজন কমানোর ডায়েট
ওজন কমানোর জন্য Vata Dosha ডায়েট

আয়ুর্বেদের বিজ্ঞান অনুসারে, যাদের বাত দোষ রয়েছে তাদের ছোট, নিয়মিত খাবারের সাথে একটি ডায়েট প্ল্যান করা উচিত। এই খাবারগুলি উষ্ণ হওয়া উচিত এবং প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এর কারণ হল মিষ্টি এবং উষ্ণ খাবার ভাটা ভারসাম্যহীনতা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
নিয়মিত প্রচুর পরিমাণে (পছন্দ করে উষ্ণ) জল পান করা বাত দোষে আক্রান্তদের সাহায্য করতে পারে। কফি, চা এবং কোমল পানীয় যাতে উদ্দীপক থাকে সেগুলিও এড়ানো উচিত কারণ এগুলো ভাটাসের স্নায়ুতন্ত্রকে অতিরিক্ত উত্তেজিত করতে পারে।
এখানে খাবারের তালিকা রয়েছে এবং আপনার যদি বাত দোষ থাকে তবে খাবারগুলি এড়ানো উচিত:
ভাত দোষের জন্য খাবার খাওয়া | ভাত দোষের জন্য যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে |
ধনে পাতা | বিভক্ত ডাল |
চিনাবাদাম | শুকনো ফল |
দুগ্ধজাত পণ্য | তুরস্ক |
গোল মরিচ | মেষশাবক |
ডিম | বার্লি |
চাল এবং অন্যান্য শস্য | আলু |
লাল মসুরিডাল | ভূট্টা |
তিলের তেল/ঘি | chickpeas |
চিয়া বা শণের বীজ | লস্সি |
চেরির মতো মিষ্টি ফল | কাঁচা, হিমায়িত, বা শুকনো সবজি |
ভিনেগার | লাল মদ |
গরুর মাংস | কাঁচা আপেল এবং তরমুজ |
রান্না করা সবজি | চকলেট |
মাছ | |
সাদা ওয়াইন বা বিয়ার |
ওজন কমানোর জন্য Pitta Dosha ডায়েট

পিট্টাগুলির একটি শক্তিশালী পাচনতন্ত্র রয়েছে যা প্রায় কোনও খাবার হজম করতে পারে। এতে বলা হয়েছে, সঠিক দোশার ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, তিক্ত, নোনতা বা টক খাবার পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত।
যাদের প্রধান পিত্ত দোষ রয়েছে তাদের সর্বদা তাদের দোষের ভারসাম্য বজায় রাখার যত্ন নেওয়া উচিত। এর মানে নিয়মিত খাদ্য গ্রহণ, বিশেষ করে যাদের শীতল বৈশিষ্ট্য রয়েছে তাদের জন্য।
আপনার যদি পিত্ত দোশা থাকে তবে খাওয়ার জন্য খাবারের তালিকা এবং খাবারগুলি এড়ানো উচিত:
পিত্ত দোষের জন্য খাবার খেতে হবে | পিত্ত দোষের জন্য যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে |
কিশমিশ | রুটি (খামির সহ) |
খালি মাখন | বাদামী ভাত |
তেতো বা মিষ্টি সবজি যেমন ফুলকপি বা ব্রকলি | কাঁচা মরিচ |
নারিকেল | শস্যবিশেষ |
তরমুজ | সয়া সস |
শুকনো সিরিয়াল | সল্ট মাখন |
শুকনো সাদা ওয়াইন | টক ফল |
কাজুবাদাম | লাল বা মিষ্টি ওয়াইন |
পাস্তা | এপ্রিকট |
বিয়ার | আভাকাডো |
কালো শিম | তিক্ত সবজি (যেমন পেঁয়াজ) |
ডিমের সাদা অংশ | টক ক্রিম |
মুরগির মাংস | মুরগি (গাঢ় মাংস) |
চকলেট | |
গরুর মাংস | |
শাক | |
সামুদ্রিক খাবার (চিংড়ি বাদে) |
ওজন কমানোর জন্য Kapha Dosha ডায়েট

যাদের কাফা দোশা আছে তাদের ধীর-অভিনয় বিপাক আছে যার অর্থ তাদের উষ্ণ, রান্না করা খাবার খাওয়া উচিত যা হজম করা সহজ। তেতো বা তীক্ষ্ণ খাবার হজমশক্তি বাড়াতে গিয়ে কাফা কমাতে সাহায্য করতে পারে। উষ্ণ লেবু এবং মধু জল কাফাসের জন্য সকাল শুরু করার একটি দুর্দান্ত উপায় কারণ এটি প্রাকৃতিকভাবে হজমশক্তি বাড়ায়।
অন্যান্য দোষের মতো নয়, কাফা দোশায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের তিন বেলার বেশি খাবার খাওয়া উচিত নয় যার মধ্যে সবচেয়ে বড়টি মধ্যাহ্নভোজন। আয়ুর্বেদের মতে, স্ন্যাকিং এড়ানো উচিত, এবং আপনার তৃপ্তি মেটানোর জন্য আপনার যা মনে হয় তার চেয়ে কম খাওয়া উচিত।
এখানে খাবারের তালিকা রয়েছে এবং আপনার যদি কাফা দোশা থাকে তবে খাবারগুলি এড়ানো উচিত:
কাফা দোশার জন্য খাওয়া খাবার | কাফা দোশার জন্য খাবারগুলি এড়ানো উচিত |
পণীর | হাঁস |
শুকনো লাল বা সাদা ওয়াইন | শসার মতো মিষ্টি/রসালো সবজি |
ছাঁটাই জাতীয় ফল | আঙ্গুরের মতো মিষ্টি বা টক ফল |
লিমা মটরশুটি | মিঠাপানির মাছ |
granola | পাস্তা |
চিংড়ি | ধান |
তুরস্ক | কিডনি মটরশুটি |
ঘোল | গম |
গাজর | টোফু |
লঙ্কা | রান্না করা ওটস |
চকলেট | |
হার্ড অ্যালকোহল | |
নরম বা হার্ড পনির | |
কেচাপ | |
প্যানকেকস |
আয়ুর্বেদ দিয়ে দ্রুত ওজন কমানোর জন্য মনযোগী খাওয়া
আপনার দোষ যাই হোক না কেন, এর জন্য কিছু প্রাথমিক টিপস রয়েছে ওজন কমানোর জন্য আয়ুর্বেদিক ডায়েট যখন এটি মনের সাথে খাওয়ার কথা আসে যে আপনাকে অনুসরণ করা উচিত।

আয়ুর্বেদ অনুসারে মননশীল খাওয়ার নীতিগুলি:
- প্রতিটি খাবারের ছয়টি স্বাদ থাকা উচিত (রাস) - মিষ্টি, টক, নোনতা, তীক্ষ্ণ, তেতো এবং কষাকষক।
- সঠিক খাওয়ার আদেশ অনুসরণ করুন - ফলের মতো মিষ্টি স্বাদযুক্ত খাবার দিয়ে আপনার খাবার শুরু করুন। নোনতা এবং টক খাবারের সাথে এটি অনুসরণ করুন। তিক্ত, তিক্ত এবং তেঁতুলযুক্ত খাবার দিয়ে আপনার খাবার শেষ করুন।
- আপনার খাবারে মনোযোগ দিন এবং মন দিয়ে খান - আপনার ফোন, কথা বলা বা হাসির মতো বিভ্রান্তি এড়িয়ে প্রতিটি কামড় উপভোগ করুন এবং প্রশংসা করুন।
- সঠিক গতিতে খান - ঠাণ্ডা খাবার খাওয়া এড়াতে পর্যাপ্ত পরিমাণে দ্রুত খাওয়ার সাথে সাথে যথেষ্ট ধীরে ধীরে খান যাতে আপনি খাবার উপভোগ করতে পারেন।
- অতিরিক্ত খাবেন না - আপনার শরীর আপনাকে আপনার তৃপ্তি নির্দেশ করার জন্য সংকেত দেবে। সুতরাং, এই লক্ষণগুলির প্রতি সতর্ক থাকুন এবং অতিরিক্ত খাওয়া শেষ করার আগে খাওয়া বন্ধ করুন।
- সঠিক বিরতিতে খান - আয়ুর্বেদ পরামর্শ দেয় যে আপনি আপনার শেষ খাবারের তিন ঘন্টার মধ্যে কিছু খাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং ছয় ঘন্টার বেশি কিছু না খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
- রাজার মতো সকালের নাস্তা খাবেন না - আয়ুর্বেদিক নির্দেশিকা একটি হালকা সকালের নাস্তা খাওয়ার পরে একটি ভরপুর দুপুরের খাবারের পরামর্শ দেয়। যখন রাতের খাবারের কথা আসে, আপনি আপনার তৃপ্তির মাত্রার উপর ভিত্তি করে কতটা খাবেন তা নির্ধারণ করতে পারেন।
আয়ুর্বেদিক ওজন কমানোর ডায়েটের সুবিধা এবং অসুবিধা
আয়ুর্বেদের উপর ভিত্তি করে ওজন কমানোর জন্য ডায়েট প্ল্যান বাছাই করার সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির একটি তালিকা এখানে রয়েছে:
ওজন কমানোর জন্য আয়ুর্বেদিক ডায়েটের সুবিধা | ওজন কমানোর জন্য আয়ুর্বেদিক ডায়েটের অসুবিধা |
মননশীল খাওয়ার প্রচার করে | আপনার দোশা সনাক্ত করা কঠিন হতে পারে |
সামগ্রিক ওজন হ্রাস প্রচারে সাহায্য করে | কিছু নিয়ম অনুসরণ করা কঠিন হতে পারে |
পুরো খাবারের উপর ফোকাস করে | ফলাফল দেখাতে সময় লাগে |
সাধারণ সুস্থতা সমর্থন করে | |
ডায়েট দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্যের জন্য টেকসই |
আয়ুর্বেদ দিয়ে কীভাবে ওজন কমানো যায়?
আয়ুর্বেদ শুধুমাত্র দোষ, খাদ্য এবং খাবার নয়, এটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের সামগ্রিক পদ্ধতির জন্য আপনার দোষগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে ভেষজ ব্যবহারকেও অন্তর্ভুক্ত করে।
আয়ুর্বেদের সবচেয়ে শক্তিশালী ওজন কমানোর ফর্মুলেশনগুলির মধ্যে একটি হল মেদোহার গুগ্গুল। এই ফর্মুলেশনটি গুগ্গুল, মুস্তা এবং ত্রিফলা সহ 10টি শক্তিশালী ওজন কমানোর ভেষজকে মিশ্রিত করে। এটি আপনার চর্বি বিপাককে উন্নীত করে কাজ করে যা প্রদান করতে আপনার শরীরের অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে প্রাকৃতিক ওজন হ্রাস.
পিপ্পালি এবং মেথি তাদের চর্বি-বার্ন বৈশিষ্ট্যের জন্যও ব্যবহৃত হয়। পিপ্পালি স্বাস্থ্যকর বিপাকীয় হারকে সমর্থন করার সাথে সাথে চর্বিযুক্ত টক্সিন শরীর থেকে মুক্তি দিতে কাজ করে। মেথি তৃপ্তি বাড়ায়, আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে সহায়তা করে।
আপনার ওজন কমানোর জন্য একটি আয়ুর্বেদিক বুস্ট প্রদান করতে হারবোস্লিমে অন্যান্য হাতে বাছাই করা আয়ুর্বেদিক উপাদানগুলির সাথে এই ভেষজগুলি ব্যবহার করা হয়। ডা V বৈদ্যের হার্বোসলিম আয়ুর্বেদ এবং নতুন যুগের বিজ্ঞানের সঠিক ভারসাম্য যা ওজন কমানোর জন্য আপনার খাদ্য থেকে আপনার লাভকে সর্বাধিক করার উপায় প্রদান করার একমাত্র লক্ষ্য।
হারবোস্লিম কিনতে পারবেন মাত্র টাকায়। ডাঃ বৈদ্যের অনলাইন আয়ুর্বেদিক স্টোর থেকে 250।