ফিটনেস বিশেষজ্ঞরা দিব্যি যে শীর্ষ 10 পোস্ট ওয়ার্কআউট স্ন্যাকস!

হ্যাঁ, প্রাতঃরাশ আমাদের বেশিরভাগের কাছে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে, তবে আয়ুর্বেদের ব্যাকগ্রাউন্ড সহ যে কোনও ডায়েটিশিয়ান আপনাকে বলবে - এটি দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার নয়। আপনি যদি লোহা পাম্প করছেন বা নিজেকে একটি কঠিন জিম রুটিনের অধীনস্থ করছেন, আপনার ওয়ার্কআউট পোস্ট যেমন গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, এই যা আপনাকে পেশী প্রোটিনগুলি পুনরায় জ্বালানী, মেরামত এবং বৃদ্ধি করতে খুব প্রয়োজনীয় পুষ্টি দেয়।

ওয়ার্কআউট করার পরে তারা কীভাবে ব্যবহার করে এবং শীর্ষস্থানীয় পছন্দগুলির কয়েকটি সংকলন করে আমরা পুরো ফিটনেস বিশেষজ্ঞ, ফিটনেস প্রভাবক এবং স্বাস্থ্য কোচকে জিজ্ঞাসা করেছি। এটি কোনও আশ্চর্য হিসাবে দেখা উচিত, তবে তৈরি প্রোটিন বারগুলি তালিকায় মোটেই বৈশিষ্ট্যযুক্ত না। এখানে কেন প্রোটিন বারগুলি এটি কাটা হয় না এবং পোস্ট ওয়ার্কআউট স্ন্যাকস থেকে আপনার কী দরকার।

নিখুঁত পোস্ট ওয়ার্কআউট স্নাকে কী খুঁজবেন?

আমাদের বেশিরভাগেরই একচেটিয়াভাবে প্রোটিনের দিকে মনোনিবেশ করার ঝোঁক থাকে, তবে এটি কোনও শরীরচর্চা করার পরে আপনার দেহের প্রয়োজন একমাত্র পুষ্টি নয়। প্রোটিন বারগুলিও কাটা তৈরি করে না কারণ বেশিরভাগ চিনিতে বোঝা হয়। ভারী ব্যায়ামের পরে, দেহে গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি অনেকাংশে হ্রাস পায় এবং পেশী প্রোটিনগুলিও ভেঙে যায় বা ক্ষতিগ্রস্থ হয়। আপনার জলখাবারের ফলে গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি পুনরায় পূরণ করা এবং পেশী প্রোটিনগুলি মেরামত করা বা পুনরায় জন্ম দেওয়া উচিত। এ কারণেই, আদর্শ পোস্ট-ওয়ার্কআউট নাস্তা আপনাকে জটিল কার্বস, প্রোটিন এবং চর্বিগুলির সর্বোত্তম ভারসাম্য দেয়, ক্ষুধা মেটাতে সহায়তা করে, আপনার দেহকে পুনরায় জ্বালানী সরবরাহ করে এবং পুনরুদ্ধারের সহায়তা করে। 

শীর্ষ 10 পোস্ট ওয়ার্কআউট স্ন্যাকস:

শীর্ষস্থানীয় ফিটনেস বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে আমরা যে সমস্ত প্রতিক্রিয়া পেয়েছি সেগুলির থেকে শীর্ষগুলি এখানে রয়েছে।

1. হলুদের স্মুথি

আমরা আয়ুর্বেদ সবকিছুর প্রেমে পড়েছি, তাই হলদি অবশ্যই আমাদের প্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজগুলির মধ্যে একটি। একটি আয়ুর্বেদিক ভেষজ হিসাবে এটি অত্যন্ত থেরাপিউটিক এবং একটি ওয়ার্কআউটের পরে নিখুঁত পছন্দ। কঠোর অনুশীলনের পরে, ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি হয় এবং শরীরে প্রদাহ বৃদ্ধি পায়। হলুদ স্মুদি হল ওয়ার্কআউটের পরের নিখুঁত স্ন্যাক কারণ হলুদ প্রদাহ কমায় এবং নিরাময়কে উৎসাহিত করে, ওয়ার্কআউটের পরে পুনরুদ্ধারের গতি বাড়ায়। হলুদের স্মুদির অন্যান্য উপাদান যেমন দুগ্ধের দুধ বা বাদাম দুধ এবং তাজা ফল আপনাকে কিছু উচ্চ-মানের কার্বোহাইড্রেট, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি দেবে।

২. তারিখ এবং সূর্যমুখী বীজ

তারিখগুলি ভারতের অন্যতম সস্তা এবং জনপ্রিয় শুকনো ফল, খাজুর নামে জনপ্রিয় হিসাবে পরিচিত। তাদের পটাসিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকার কারণে তারা ওয়ার্ক-আউট-স্নাকের জন্য একটি ভাল খাবার তৈরি করে যা দেহকে পুনরুজ্জীবিত করে এবং বাড়তি নুন এবং জলকেও দূর করতে সহায়তা করে। যখন আপনি ভাজা সূর্যমুখীর বীজের সাথে খেজুর একত্রিত করেন, আপনি নিজেকে প্রোটিনের একটি স্বাস্থ্যকর ডোজ দেন, একটি আনন্দদায়ক ক্রંચের কথা উল্লেখ না করে! পুষ্টিগুলির এই মিশ্রণটি আপনার শরীরকে পুনরায় পূরণ করার জন্য উপযুক্ত।

3. মিষ্টি আলু

প্রায়শই দরিদ্র লোকের নাস্তা হিসাবে বিবেচিত, মিষ্টি আলু পুষ্টির একটি উপেক্ষিত উত্স, বিশেষত জিমের সেশন পরে। মাত্র একটি মাঝারি আকারের মিষ্টি আলু আপনাকে প্রায় 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার এবং 2 গ্রাম প্রোটিন দেয়। একই সাথে এটিতে মাত্র 100 ক্যালোরি রয়েছে। এগুলি পুষ্টিক ঘন যা আপনাকে ভিটামিন বি 6, সি, এবং ডি হিসাবে প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ করে, পাশাপাশি আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম জাতীয় খনিজগুলি যা ওয়ার্কআউট পোস্ট পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে এবং পেশী বৃদ্ধি.

৪. হোমমেড ট্রেইল মিক্স

ট্রেইল মিক্স প্রায়শই স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসাবে বিক্রি হয়, বিশেষত যুক্তরাষ্ট্রে, তবে এই প্রাক-প্যাকেজযুক্ত জাতগুলির মধ্যে সাধারণত ক্যান্ডি এবং চকোলেট থাকে যা চিনির সাথে বোঝা হয়। অতিরিক্ত মূল্যের ট্রেইল মিক্সটি কিনার পরিবর্তে আপনি বাদাম, বীজ এবং শুকনো ফলের মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন যা ভারতে সহজেই পাওয়া যায়। ভাল পছন্দগুলির মধ্যে বাদাম, আখরোট, চিনাবাদাম, কাজু এবং পিস্তাসহ কিসমিস, খেজুর, শুকনো ক্র্যানবেরি এবং আরও কিছু রয়েছে। বাদামের মিশ্রণ আপনাকে একটি ভাল পরিমাণে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ওমেগা -3 ফ্যাট এবং ফাইবার দেবে, যখন শুকনো ফলগুলি আপনাকে গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি পুনরায় পূরণ করতে কার্বস দেবে, পাশাপাশি পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলিকে দেবে।

5. ফলদহী দহি

ফলের স্বাদযুক্ত দই ট্রেন্ডিযুক্ত হতে পারে তবে আপনি নিজের ডাহির ফলের বাটি বানানোর থেকে ভাল হয়ে উঠবেন। আপনি যদি তা চয়ন করেন তবে আপনি তাজা দাহী বা কম চর্বিযুক্ত জাতগুলি ব্যবহার করতে পারেন। দাহী পুষ্টিকর ঘন যা আপনার দেহের মেরামত করার জন্য একটি ওয়ার্কআউটের পরে প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড যুক্ত করে এবং পেশী নির্মাণ। বেরির মতো ফলের সংযোজন আপনাকে কার্বগুলি সরবরাহ করবে যা আপনাকে পুনরায় জ্বালানী এবং শক্তি জোগাতে প্রয়োজনীয়।

6. কলা চিনাবাদাম মাখন স্মুদি

কলা দীর্ঘকাল ধরে ভারতীয় ডায়েটে প্রধান খাদ্য এবং এটি ওয়ার্কআউট পোস্ট পুনরায় পূরণের জন্যও দুর্দান্ত পছন্দ। এটি চিনাবাদাম মাখনের সাথে একত্রিত করুন এবং আপনার সঠিক ওয়ার্কআউট স্ন্যাক রয়েছে। কলা ক্যালোরিতে কম তবে পটাসিয়ামের মতো ইলেক্ট্রোলাইটের সমৃদ্ধ উত্স যা ব্যায়ামের সাথে হ্রাস পায় এবং এটি আপনাকে শক্তির জন্য পর্যাপ্ত কার্বসও দেয়। অন্যদিকে চিনাবাদাম মাখন প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলিতে সমৃদ্ধ যা পেশী বৃদ্ধি এবং পুনরুদ্ধারের জন্য দুর্দান্ত। যে কোনও স্মুদি হিসাবে, আপনি যে কোনও ধরণের দুধ পছন্দ করেন এবং আপনি প্রয়োজনে প্রোটিন পাউডারও যুক্ত করতে পারেন।

7. টুনা সহ পুরো গম রোটি

এটি ফিটনেস প্রশিক্ষকদের মধ্যে অন্যতম সেরা পছন্দ যারা বডি বিল্ডিংয়ের দিকে ঝুঁকছেন এবং উচ্চ প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। টুনা এবং স্যামনের মতো চর্বিযুক্ত মাছগুলি আপনাকে প্রচুর প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ওমেগা -3 ফ্যাট দেয়, পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, বি ভিটামিন, পটাসিয়াম, দস্তা এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদান দেয়। পুরো গমের প্রোটিনের সাথে একত্রিত হয়ে গেলে, আপনি কেবল প্রোটিন এবং ফ্যাট পান না, তবে আপনার পোস্ট ওয়ার্কআউট পুনরুদ্ধারের শক্তি সরবরাহ করার জন্য কিছু অতি প্রয়োজনীয় জটিল কার্ব এবং ফাইবারও পাবেন। মনে রাখবেন লেবুর রস, জলপাইয়ের তেল বা মাখনের বিস্তার হিসাবে ব্যবহার করা ভাল তবে মাছের সাথে দইয়ের মিশ্রণ এড়িয়ে চলুন।

8. কুটির পনির অ্যাভোকাডো টোস্ট

এটি অন্যতম স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর পোস্ট ওয়ার্কআউট স্ন্যাক্স, তবে এটি আপনার পকেটের বেশ কিছু গর্ত পোড়াতে পারে। তবে কিছু ফিটনেস বাফের জন্য এটি ব্যয়যোগ্য worth কুটির পনির বা পনির স্বাস্থ্যকর দুগ্ধজাত পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা আপনাকে সহজেই হজমযোগ্য প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। অ্যাভোকাডোস দামি হতে পারে তবে তারা স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির অন্যতম সেরা নিরামিষ উত্স এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যকর কার্ব খাওয়ার সাথে যোগ করবে, যা আপনাকে পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি এবং বি 6 এর মতো অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করে।

9. চিনাবাদাম মাখন দিয়ে অ্যাপল

আপনার কাছে কলা চিনাবাদাম মাখন স্মুদি তৈরি করার সময় না থাকলে আপনি ডুবিয়ে কেবল চিনাবাদামের মাখনের সাথে কয়েক টুকরো আপেল রাখতে পারেন। প্রায় প্রতিটি ফলের মতোই আপেল জটিল কার্বসের একটি ভাল উত্স এবং এগুলি পেকটিনের মতো ডায়েটি ফাইবারের পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। একই সময়ে, চিনাবাদামের মাখনের ডুব আপনাকে আপনার প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলি সরবরাহ করবে যা একটি ব্যায়ামের পরে আপনার পেশী প্রয়োজন। অতিরিক্ত উপকারের জন্য, ঘরে বসে নিজের চিনাবাদাম মাখন বানানোর চেষ্টা করুন।

10. আঙ্গুর বা তরমুজ

যদিও এটি স্পষ্ট হওয়া উচিত যে প্রায় সব ফলই ওয়ার্কআউট-পরবর্তী স্ন্যাক্স হিসাবে ভাল কাজ করে, আঙুর এবং তরমুজগুলি বিশেষত ভাল পছন্দ যদি আপনার উচ্চ প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা না থাকে তবে আপনার পুনরায় জলস্রাব এবং পুনরায় জ্বালানী প্রয়োজন। উভয় আঙ্গুর এবং তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জলের পরিমাণ থাকে এবং এটি ইলেক্ট্রোলাইটের সমৃদ্ধ উত্স যা আপনার দেহের তরল ভারসাম্য এবং পেশীগুলির কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। বাড়তি সুবিধার্থে, আপনি আপনার তরমুজ প্রাকৃত করতে পারেন এবং একটি জিপ-লক ব্যাগে আঙ্গুর এবং তরমুজ খণ্ডের মিশ্রণটি প্রস্তুত রাখতে পারেন।

আপনি যদি খুঁজছেন পেশী নির্মাণ এবং আপনার স্বাস্থ্যকর এবং ফিটতম স্ব হন, আপনি আয়ুর্বেদিক গুল্মের মতো পছন্দগুলি ব্যবহার করতেও ভুলবেন না Ashwagandha এবং সাফেদ মুসালি আপনাকে একটি যুক্ত প্রান্ত দিতে

তথ্যসূত্র:

1. কেরসিক, চাদ এট আল। "ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি অফ স্পোর্টস পুষ্টি অবস্থান: পুষ্টির সময়কাল।" ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি অফ স্পোর্টস নিউট্রিশন খন্ডের জার্নাল। 5 17. 3 অক্টোবর 2008, doi: 10.1186 / 1550-2783-5-17
2. পিটকানেন, হান্নু টি এট আল। "প্রতিরোধ ব্যায়ামের পরে বিনামূল্যে অ্যামিনো অ্যাসিড পুল এবং পেশী প্রোটিনের ভারসাম্য।" খেলাধুলায় চিকিত্সা এবং বিজ্ঞান এবং অনুশীলনের খণ্ড। 35,5 (2003): 784-92। doi: 10.1249 / 01.MSS.0000064934.51751.F9
3. সুহেট, লারা গোমেস এবং অন্যান্য। "খেলাধুলা এবং শারীরিক অনুশীলনের উপর কার্কুমিন পরিপূরকতার প্রভাব: একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা।" খাদ্য বিজ্ঞান এবং পুষ্টি সমালোচনামূলক পর্যালোচনা, 1-13। 13 এপ্রিল 2020, দোই: 10.1080 / 10408398.2020.1749025
4. "এটি নিজেই ট্রেইল মিক্স।" ইউএসডিএ, মার্কিন কৃষি বিভাগ, www.nutrition.gov/recips/do-it-yourself-trail-mix
5. হিল, অ্যালিসন এম এট আল। "নিয়মিত বায়বীয় অনুশীলনের সাথে ফিশ-অয়েল সাপ্লিমেন্টের সংমিশ্রণ শরীরের গঠন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির কারণগুলিকে উন্নত করে।" আমেরিকান জার্নাল ক্লিনিকাল পুষ্টি ভলিউম। 85,5 (2007): 1267-74। doi: 10.1093 / এজেসিএন / 85.5.1267
6. সউসা, ফার্নান্দো এইচ এল। "অ্যাভোকাডো (পার্সিয়া আমেরিকা) সজ্জা সাবম্যাক্সিমাল চলার পরে কার্ডিওভাসকুলার এবং স্বায়ত্তশাসিত পুনরুদ্ধারের উন্নতি করে: ক্রসওভার, এলোমেলোভাবে, ডাবল-ব্লাইন্ড এবং প্লেসবো-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল।" বৈজ্ঞানিক রিপোর্ট খণ্ড 10,1 10703. 1 জুলাই 2020, doi: 10.1038 / s41598-020-67577-3
7. শার্প, রিক এল। "মানুষের মধ্যে অনুশীলনের পরে হাইড্রেশন প্রচারে পুরো খাবারের ভূমিকা।" আমেরিকান কলেজ অফ নিউট্রিশন খণ্ডের জার্নাল। 26,5 সাপ্ল (2007): 592S-596S। doi: 10.1080 / 07315724.2007.10719664