কাঞ্চ বিজের উপকারিতা, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এবং ব্যবহার

কাঞ্চ বিজে (Mucuna pruriens) সাধারণত 'ম্যাজিক ভেলভেট বিন' বা Cowhage নামে পরিচিত। এটি একটি বিজ বা প্রোটিন সমৃদ্ধ উদ্ভিদের বীজ যা রান্নার পাশাপাশি আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। কাঞ্চ বিজের উপকারিতা উন্নত যৌন কর্মক্ষমতা এবং লিবিডো সেইসাথে শক্তিশালী অনাক্রম্যতা এবং যুদ্ধ বাতের উপসর্গ অন্তর্ভুক্ত।

এই পোস্টে, আমরা কি তৈরি করে তা ফোকাস করব কাঞ্চ বেজ, এর উপকার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, এবং আয়ুর্বেদের সাথে এর সুপ্রতিষ্ঠিত লিঙ্ক।

কাঞ্চ বিজে কি?

 কাউঞ্চ বিজ হল লেবুজাতীয় উদ্ভিদের একটি বীজ যা এর অ্যাফ্রোডিসিয়াক বৈশিষ্ট্য এবং শুক্রাণুর গুণমান বৃদ্ধি করার ক্ষমতার জন্য জনপ্রিয়। শিম এবং বীজ থেকে ওষুধ তৈরি করা হয়। মটরশুটিতে লেভোডোপা (এল-ডোপা) রয়েছে, একটি উপাদান যা পারকিনসন রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এই উপাদানটি কাঞ্চ বিজ পাউডারের অন্যান্য অনেক সুবিধা প্রদান করতেও সাহায্য করে।

কাঞ্চ বিজে বেশ কয়েকটি নামে পরিচিত: নাসুগুন্নে, তাতগজুলি, কোঞ্চ, কাঞ্চ, কাভাচ, খজকুহিলি, কাউহাগ, দুলাগোন্ডি, বানার কাকুয়া, নাইকুরুনা, কপিক্যাচ্চু, কানওয়াচ, কেয়াঞ্চ, কাওচ, বৈখুজনী, কাউচাচুনি এবং পুণাইকগালি।

12 কাঞ্চ বিজে উপকারিতা:

1. অন্ত্র সমস্যাগুলি: সবচেয়ে সাধারণ এক কাঞ্চ বিজ পাউডার উপকারিতা এটি হল ভিটামিন ই এবং সি এর মতো মূল পুষ্টির সাথে একটি সুপারফুড যা আপনার শরীরের হজম প্রক্রিয়াগুলিকে অপ্টিমাইজ করতে সাহায্য করতে পারে। এটি অন্ত্রের সমস্যা যেমন ফোলা, বদহজম, অম্লতা, পেট ফাঁপা এবং অম্বল।
2. প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ: কাওহেজে অ্যামাইনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে মেথিওনিন অন্তর্ভুক্ত যা ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পরিচিত। এটি আহত পেশী টিস্যুগুলি মেরামত করতেও সহায়তা করতে পারে।
3. হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায়: যেহেতু কাঞ্চ বিজে ক্যালসিয়ামের একটি প্রাকৃতিক উত্স, আপনি সর্বোত্তম হাড়ের ঘনত্বকে শক্তিশালী বা পুনরুদ্ধার করতে পারেন।
4. রক্তে শর্করার মাত্রা পরিচালনা করে: কাঞ্চ বিজে ফাইটেটস, পলিফেনলস এবং ট্যানিন রয়েছে যা আপনার হজমে প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়।
5. রক্তাল্পতা আচরণ করে: একটি জনপ্রিয় কাউঞ্চ বিজের ব্যবহার রক্তাল্পতার চিকিৎসা করা হয়, এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে যা শক্তির মাত্রা বাড়াতে গিয়ে রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
6. মেজাজ এবং ঘুম উন্নতি করে: কাঞ্চ বিজে এমিনো অ্যাসিড টাইপটোফান রয়েছে যা সেরোটোনিন স্তরকে সমর্থন করে, উদ্বেগ এবং অনিদ্রা মোকাবেলায় সহায়তা করে।
7. হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে: কাউহেজে ডায়েটরি ফাইবার এবং নিয়াসিন রয়েছে যা ভাল এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে এবং খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রাকে কমিয়ে দেয়, একটি স্বাস্থ্যকর হৃদয়কে সমর্থন করে।
8. গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সমর্থন: কাঞ্চ বিজে আয়রন এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ যা হরমোনের মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং দুধের উত্পাদন প্রচারে সহায়তা করে।
9. আইবিএস (ইরিটেটেবল বাউয়েল সিনড্রোম) ট্রিট করে: কাঞ্চ বিজে উচ্চমানের ডায়েটরি ফাইবারগুলি আইবিএসের লক্ষণগুলির চিকিত্সা করার সময় আরও শক্তিশালী বিপাকের অনুমতি দেয়।
10. যৌনস্বাস্থ্য বাড়ায়: কাউহেজ হরমোনের মাত্রা ভারসাম্যহীন করে এবং পুরুষদের মধ্যে যৌন কর্মক্ষমতা, সেক্স ড্রাইভ এবং স্ট্যামিনা উন্নত করতে প্রাকৃতিক আফ্রোডিসিয়াক হিসাবে কাজ করে।
11. রক্তচাপ হ্রাস করে: কাঞ্চ বিজ ব্যবহার করে এর খাদ্যতালিকাগত ফাইবারগুলি হৃৎপিণ্ডে এবং থেকে রক্ত ​​এবং পুষ্টির প্রবাহ উন্নত করার সময় খারাপভাবে প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলিকে বের করে দেয়।
12. সংক্রামক লিভারের কর্মহীনতা: কাঞ্চ বিজে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি পূর্ণ যা লিভার এবং পিত্তথলীর বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।

কাঞ্চ বিজে এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া:

কাঞ্চ বিজে বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর মানুষের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়, যারা স্থূলকায় বা ডায়াবেটিসযুক্ত তাদের সহ।

তবে কিডনির সমস্যাগুলি (কিডনিতে পাথরের মতো) কাঞ্চ বিজে বা কাঞ্চ বিজে-ভিত্তিক পরিপূরকগুলি এড়ানো উচিত। কারণ কাঞ্চ বিজে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ যা দেহে অক্সালিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং মূত্রনালীর ক্যালসুলি (কিডনিতে পাথর) গঠনের দিকে পরিচালিত করে।

চূড়ান্ত শব্দ:

কাউঞ্চ বিজ একটি সুপারফুড যা সবারই উপভোগ করার জন্য। এটি বিশেষত পুরুষদের জন্য সহায়ক যা একটি অ্যাফ্রোডিসিয়াক হিসাবে এর প্রভাবগুলি অনুভব করতে চায়৷ তাতে বলা হয়েছে, কাঞ্চ বেজ ব্যবহার করে যৌন কর্মক্ষমতা লাভের জন্য পুরুষদের জন্য এটি নিষ্কাশন করা অন্তর্ভুক্ত।

যখন পুরুষের পারফরম্যান্সের কথা আসে, শিলাজিৎ গোল্ড ক্যাপসুল ডাঃ বৈদ্যের সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া পুরুষ সুস্থতা পণ্য। এটি সহ বেশ কয়েকটি আয়ুর্বেদিক উপাদানের মিশ্রণের সাথে আসে কাঞ্চ বেজের উপকারিতা।

তথ্যসূত্র:

1. ইনফ্যান্ট, এমই, পেরেজ, এএম, সিমাও, এমআর, মান্ডা, এফ। ল্যানসেট 11-3-1990; 336 (8723): 1129।
2. পারকিনসন্স ডিজিজ স্টাডি গ্রুপে HP-200। পারকিনসন রোগের জন্য একটি বিকল্প ঔষধ চিকিত্সা: একটি মাল্টিসেন্টার ক্লিনিকাল ট্রায়ালের ফলাফল। J Alt Comp Med 1995; 1:249-55।
3. শাটলওয়ার্থ, ডি, হিল, এস। মার্কস, আর। এবং ক্যানেলি, ডিএম রিলিফ পরীক্ষামূলকভাবে প্রেরিতাসের স্থানীয় রিসার্চিয়াল এজেন্টগুলির একটি উপন্যাসের eutectic মিশ্রণ সহ পরীক্ষামূলকভাবে প্রেরিতাসের রিলিফ। আর জে ডার্মাটল 1988; 119 (4): 535-540।
4. মান্যম বিভি। "আয়ুর্বেদ"-এ প্যারালাইসিস অ্যাজিটানস এবং লেভোডোপা: প্রাচীন ভারতীয় চিকিৎসা গ্রন্থ। মুভ ডিসঅর্ড 1990; 5: 47-8.
5. গ্রোভার জে কে, ভ্যাটস ভি, রথি এসএস, দাওয়ার আর ট্র্যাডিশনাল ভারতীয় অ্যান্টি-ডায়াবেটিক গাছপালা স্ট্রেপ্টোজোটোকিন প্ররোচিত ডায়াবেটিক ইঁদুরগুলিতে রেনাল ক্ষতির অগ্রগতিকে কমিয়ে দেয়। জে ইথনোফর্মাকল 2001; 76: 233-8।
6. Katzenschlager R, Evans A, Manson A, et al. পারকিনসন্স রোগে মুকুনা প্রুরিয়েন্স: একটি ডাবল ব্লাইন্ড ক্লিনিকাল এবং ফার্মাকোলজিকাল স্টাডি। জে নিউরোল নিউরোসার্গ সাইকিয়াট্রি 2004;75:1672-77।
7. পারকিনসন রোগের জন্য একটি বিকল্প ঔষধ চিকিত্সা: একটি মাল্টিসেন্টার ক্লিনিকাল ট্রায়ালের ফলাফল। পারকিনসন্স ডিজিজ স্টাডি গ্রুপে HP-200। জে অল্টারন কমপ্লিমেন্ট মেড 1995;1(3):249-255।
8. বৈদ্য এবি, রাজাগোপালান টিজি, মানকোডি এনএ, এবং অন্যান্য। কাউহাজ প্ল্যান্ট-মুকুনা প্রুরিয়েন্স বাক দিয়ে পারকিনসন রোগের চিকিৎসা। নিউরোল ইন্ডিয়া 1978;26:171-6।
9. নাগাশায়না এন, শঙ্করাঙ্কুট্টি পি, নাম্পুথিরি এমআরভি, এট আল। পারকিনসন্স ডিজিজে আয়ুর্বেদ ওষুধের পরে পুনরুদ্ধারের সাথে এল-ডোপা অ্যাসোসিয়েশন। জে নিউরোল সাই 2000; 176:124-7।
10. বৈদ্য আর, আলোরকর এসডি, শেঠ এআর, পান্ড্য এসকে। হাইপারপ্রোলাক্টিনেমিয়ার নিয়ন্ত্রণে ব্রোমেরগোক্রিপটিন, মুকুনা প্রুরিয়েনস এবং এল-ডোপা ক্রিয়াকলাপ। নিউরোল ভারত 1978; 26: 179-182।
11. ভাদেভেল, ভি। এবং জনার্দনন, দক্ষিণ আমেরিকার সাতটি বন্য শিকলের পুষ্টিকর ও অ্যান্টি-নিউট্রিশনাল বৈশিষ্ট্য। উদ্ভিদযুক্ত খাবার হাম.নিউটার 2005; 60 (2): 69-75।
12. আক্তার এমএস, কুরেশি একিউ, ইকবাল জে। জে পাক মেড মেড 1990; 40: 147-50।
13. আনন। এপিডেমিওলজিকাল নোট এবং রিপোর্ট: মুকুনা প্রুরিয়েন্স-সম্পর্কিত প্রুরিটাস--নিউ জার্সি। MMWR Morb Mortal Wkly Rep 1985;34:732-3.
14. Pugalenthi, M., Vadivel, V., এবং Sidhuraju, P. একটি অব্যবহৃত লেগুমের বিকল্প খাদ্য/খাদ্যের দৃষ্টিকোণ Mucuna pruriens var. utilis--একটি পর্যালোচনা। উদ্ভিদ খাদ্য Hum.Nutr 2005;60(4):201-218.
15. প্রস এন, ওওয়ারডেনবাগ এইচজে, ব্যাটারম্যান এস, ইত্যাদি। মিউকুনা প্রুরিয়েন্স: উদ্ভিদ কোষ নির্বাচন করে পার্কিনসন অ্যান্টি ড্রাগ এল-ডোপা জৈবপ্রযুক্তি উত্পাদন উন্নতি। ফারম ওয়ার্ল্ড সায় 1993; 15: 263-8।
16. হিউটন, পিজে এবং স্কারি, কেপি সাপদোষের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত কিছু পশ্চিম আফ্রিকার গাছের রক্ত ​​জমাট বাঁধার প্রভাব। জে ইথনোফর্মাকল 1994; 44 (2): 99-108।
17. বৈদ্য র, শেঠ এআর, অলোকর এসডি, ইত্যাদি। মানুষের মধ্যে ক্লোরপ্রোমাজাইন-প্ররোচিত হাইপারপ্রোলেটিনায়েমিয়ায় কাউহেজ উদ্ভিদ-মুকুনা প্রুরিয়েনস এবং এল-ডোপা প্রতিরোধমূলক প্রভাব। নিউরোল ভারত 1978; 26: 177-8।
18. গেরান্টি আর, আগুয়াই জেসি, এরিকো ই, এট আল। এচিস ক্যারিনাটাস ভেরম দ্বারা প্রোথ্রোমবিন সক্রিয়করণের উপরে মুকুনা প্রুরিয়েনস এক্সট্রাক্টের প্রভাব। জে ইথনোফর্মাকল 2001; 75: 175-80।
19. রাজ্যলক্ষ্মী, পি এবং গেরভানি, দক্ষিণ ভারতের আদিবাসীদের দ্বারা চাষ করা এবং খাওয়া খাবারগুলির পুষ্টিকর মূল্য। উদ্ভিদযুক্ত খাবার হাম.নিউটার 1994; 46 (1): 53-61।
20. ইনফ্যান্ট এমই, পেরেজ এএম, সিমাও এমআর, এবং অন্যান্য। তীব্র বিষাক্ত মানসিক রোগের প্রাদুর্ভাব মুকুনা প্রুরিয়েন্সকে দায়ী করা হয়। ল্যানসেট 1990; 336: 1129।
21. সিংগাল, বি., লালকাকা, জে., এবং শঙ্খলা, সি. মহামারীবিদ্যা এবং ভারতে পারকিনসন রোগের চিকিত্সা। পারকিনসোনিজম।রিলেট ডিসঅর্ড 2003;9 সাপ্লাল 2:S105-S109।
22. ভাদেভেল ভি, জনার্দনন কে। মখমলের শিমের পুষ্টি এবং অ্যান্টি-পুষ্টি রচনা: দক্ষিণ ভারতে একটি স্বল্প-ব্যবহৃত খাদ্য শৃঙ্গ। ইন্ট জে ফুড সায়িয়ান নিউটর 2000; 51: 279-87।
23. প্রকাশ, ডি, নিরঞ্জন, এ।, এবং তেওয়ারি, এসকে তিনটি মুকুনার প্রজাতির বীজের কিছু পুষ্টিগুণ রয়েছে। ইন্ট.জে.ফুড বিজ্ঞান.নোটার 2001; 52 (1): 79-82।