আয়ুর্বেদে, পিত্ত হল আগুনের নীতি। Pitta মোটামুটি আগুন হিসাবে অনুবাদ করা হয়। কিন্তু এটা আক্ষরিক অর্থে নয়। এটি সূক্ষ্ম শক্তি যা শরীরের সমস্ত বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপ পরিচালনা করে। এটি আগুন এবং জলের উপাদান নিয়ে গঠিত। এটি হজম, শোষণ, আত্তীকরণ এবং শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি শরীরের সমস্ত কোষে বিদ্যমান। আয়ুর্বেদ শরীরে কয়েকটি স্থান যেমন ছোট অন্ত্র, পেট, লিভার, প্লীহা, অগ্ন্যাশয়, রক্ত এবং চোখের উল্লেখ করেছে যা এই দোষের প্রধান স্থান।
একটি সুষম অবস্থায়, পিট্টা হজম বা শরীরে খাদ্য পরিবর্তনের জন্য দায়ী। এটি "অগ্নি" বা হজমের আগুন, ক্ষুধা, তৃষ্ণা, স্বাদ উপলব্ধি, দৃষ্টি এবং ত্বকের রঙ নিয়ন্ত্রণ করে। এটি বুদ্ধি, বোঝাপড়া, সাহস এবং বীরত্বের মতো মানসিক ক্রিয়াকলাপগুলিও নিয়ন্ত্রণ করে। আয়ুর্বেদে বলা হয়েছে যে দুর্বল অগ্নি বা হজম ক্ষমতার কারণে সমস্ত ব্যাধি দেখা দেয়। অতএব, সঠিক হজম বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার দোশা জানতে এখানে ক্লিক করুন
পিত্ত দোষের বৈশিষ্ট্য:
এটিতে গরম, তীক্ষ্ণ, হালকা, তৈলাক্ত, তরল, তীব্র, টক এবং ছড়িয়ে দেওয়ার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পিট্টা সংবিধান থাকা ব্যক্তির মধ্যে এইগুলি বিভিন্ন উপায়ে প্রতিফলিত হয়।
- পিট্টা শরীরের ধরন মাঝারি উচ্চতা এবং ভাল পেশী বিকাশের সাথে প্রতিসম গঠন।
- মাঝারি হালকা-সবুজ, ধূসর বা নীল চোখ গভীর এবং ইচ্ছাকৃত দৃষ্টিতে
- ফর্সা, তৈলাক্ত এবং নরম ত্বক, ঝাঁকুনির প্রবণতা এবং সোজা, সূক্ষ্ম চুল, তাড়াতাড়ি পাতলা বা ধূসর হওয়ার প্রবণতা সহ
- উষ্ণ, গরম, বা রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায় অস্বস্তিকর এবং ঠান্ডা বায়ুমণ্ডল পছন্দ করে
- প্রবল ক্ষুধা এবং হজম শক্তি। প্রচুর পরিমাণে খাদ্য ও পানীয় গ্রহণ করে।
- মিষ্টি, তেতো এবং অস্থির খাবার পছন্দ করুন
- পরিমিত কিন্তু নিরবচ্ছিন্ন এবং সুস্বাদু ঘুম
- দ্রুত ওজন বাড়ান এবং এটি সহজেই হারাতে পারেন
- সতর্ক, বুদ্ধিমান, যৌক্তিক এবং অনুসন্ধানী মন নিয়ে দ্রুত শিক্ষিত। তারা প্রতিযোগিতামূলক, আক্রমণাত্মক এবং কম সহনশীলতার মাত্রা রয়েছে।
পিত্ত দোষের লক্ষণগুলি কী কী?
অতিরিক্ত তেতো, টক, লবণাক্ত, গভীর ভাজা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার, রাতে জেগে থাকার ফলে এই জ্বলন্ত দোষ আরও বেড়ে যায়। এই ভারসাম্যহীনতা হজম, ত্বক এবং রক্তের রোগ সম্পর্কিত লক্ষণ তৈরি করে।
Pitta ভারসাম্যহীনতার লক্ষণ অন্তর্ভুক্ত:
- জ্বর এবং শরীরে প্রদাহ
- অ্যাসিডিটি, অম্বল, বদহজম
- ডায়রিয়া
- ত্বকের সমস্যা যেমন ব্রণ, একজিমা, সোরিয়াসিস
- পিটায় শরীরে ফুসকুড়ি
- লিভারের ব্যাধি
- মাসিকের সময় ভারী বা দীর্ঘ রক্তপাত
- অতিরিক্ত ঘাম এবং শরীরের দুর্গন্ধ
- চুল পাতলা বা ঝরে যাওয়া এবং অকালে চুল পেকে যাওয়া
- ক্রোধ এবং উদ্বেগ
পিত্ত দোশাকে কীভাবে ভারসাম্যপূর্ণ করবেন?
একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং একটি উপযুক্ত জীবনধারা এর সমন্বয় এটি ভারসাম্য আনতে এবং এর ভারসাম্যহীনতার কারণে সৃষ্ট অবস্থাকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
পিট্টা ডায়েট
দোষের ভারসাম্য রক্ষায় খাদ্য ভূমিকা পালন করে। যেসব খাবারে পিত্তের মতো গুণ আছে তা আরও বাড়িয়ে দেয়। এর মধ্যে রয়েছে টক, লবণাক্ত, তীব্র স্বাদ, মশলা এবং গরম খাবার যেমন মরিচ, টমেটো, সাইট্রাস ফল, রসুন, ভিনেগার, গাঁজনযুক্ত খাবার। আগুনের বৈশিষ্ট্যগুলি মোকাবেলায় আপনার মিষ্টি, তেতো, অস্থির, শীতল খাবার খাওয়া উচিত।
এখানে প্রস্তাবিত Pitta Dosha খাদ্যের একটি তালিকা:
- পুরো শস্য: ওট, চাল, গম, যব
- শাকসবজি এবং মটরশুটি: মিষ্টি, অস্থির, শাক সবজি, ব্রকলি, মটর, শসা, বাঁধাকপি, লেটুস, অ্যাসপারাগাস এবং সবুজ মটরশুটি
- মশলা: মশলা খুব কম ব্যবহার করুন। মিষ্টি এবং হালকা মশলা যেমন ধনিয়া, হলুদ, এলাচ, দারুচিনি, মৌরি এবং পুদিনা অন্তর্ভুক্ত করুন।
- ফল: আমলা, কলা, নারকেল, নাশপাতি, বরই, ডুমুর, ডালিম, আম, তরমুজ, আঙ্গুর। খাবারের অন্তত এক ঘণ্টা আগে বা পরে সেগুলো খান। সন্ধ্যায় ফল খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
- দুগ্ধজাত পণ্য: গরুর দুধ, আনসাল্টেড মাখন, ঘি, পনির, পনির
- রান্নার জন্য নারকেল তেল, সূর্যমুখী বা জলপাই তেল, ঘি ব্যবহার করুন। তৈলাক্ত এবং ভাজা খাবার সীমিত করুন। প্রচুর পরিমাণে শীতল জল, মৃদু, আমলার রস, অ্যালোভেরার রস, মৌরি চা, মৌরি চা এবং ক্যারাওয়ে চা পান করুন।
খুব বেশি সময় ধরে খাবার বা উপেক্ষা না করার চেষ্টা করুন।
পূর্বে উল্লেখ করা হয়েছে, Pitta টাইপ একটি শক্তিশালী ক্ষুধা আছে। দীর্ঘ সময় ধরে খাবার এড়িয়ে যাওয়া বা রোজা রাখা দ্রুত শক্তি কমায়, বিরক্তি সৃষ্টি করে এবং পিট্টা বাড়ায়। দিনের প্রধান খাবার হিসেবে লাঞ্চ করুন। এই সময়ে হজমের আগুন চরম পর্যায়ে থাকে যা হজমশক্তিকে উন্নত করতে সাহায্য করে।
ভারসাম্য পিট্টা এড়িয়ে চলা খাবার
পিত্ত দোষ হল আগুন এবং জলের উপাদানগুলির সংমিশ্রণ। পিট্টা মানুষ সাধারণত গড়পড়তা হয়, ভালো হজমশক্তি ও প্রবল ক্ষুধা থাকে। তাদের ফর্সা ত্বক থাকে যা সহজেই রোদে পোড়া হয় এবং তারা দ্রুত মেজাজ হতে পারে। পিট্টাকে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, খুব গরম করে এমন খাবার এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ। এর মধ্যে মশলাদার খাবারের পাশাপাশি গভীর ভাজা, চর্বিযুক্ত বা প্রক্রিয়াজাত করা কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অন্যান্য পিট্টা-উত্তেজক খাবার এড়ানোর জন্য টক ফল, অ্যালকোহল এবং কফি অন্তর্ভুক্ত।
ঠাণ্ডা থাকো
ঠান্ডা জায়গায় থাকুন। মনোরম এবং ঠান্ডা বাতাস সহ বাগানে সবুজ ঘাসের উপর হাঁটুন। যদি সম্ভব হয়, চাঁদের শীতলতায় বাইরে বা ছাদে ঘুমান। ম্যাসাজের জন্য নারকেল তেল বা ব্রাহ্মী তেলের মতো ওষুধযুক্ত তেল ব্যবহার করুন। বিছানায় ছাড়ার আগে নিয়মিত মাথা এবং পায়ের ম্যাসাজ শরীরের তাপ, চাপ এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে। এটি সাউন্ড ঘুম আনতেও সাহায্য করে। তুলো, সিল্ক বা লিনেন কাপড় দিয়ে তৈরি হালকা এবং বাতাসযুক্ত পোশাক পরুন। গরমে বাইরে যাওয়ার সময় টুপি এবং সানগ্লাস রাখুন।
পিত্ত দোষের ভারসাম্যের জন্য যোগ
যোগ ত্রয়োদশকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। শীতল, ধীর এবং গভীর শ্বাসের সাথে আসনগুলি শিথিল করা জ্বলন্ত পিটাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে। অর্ধ মৎস্যেন্দ্রাসন (মাছের অর্ধেক প্রভু), ধনুরাসন (ধনুকের ভঙ্গি), এবং ভুজঙ্গাসন (কোবরা পোজ) এর মতো পেটে কাজ করা আসনগুলি পিট্টা কমাতে সহায়তা করে। শীতলী এবং সিতকরী প্রাণায়াম এই ধরণের শ্বাস -প্রশ্বাসের সবচেয়ে উপকারী কৌশল। এটি হাইপারসিডিটি এবং আলসারের সাথে সাহায্য করে যার জন্য পিট্টা শরীরের ধরনগুলি সংবেদনশীল।
Pitta Dosha লাইফস্টাইল
সঠিক জীবনধারা অনুসরণ করা দোষের ভারসাম্য বজায় রাখার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। একটি নিয়মিত দৈনন্দিন রুটিন বজায় রাখুন। খাবারের সময় মেনে চলুন এবং ক্ষুধার্ত না হওয়া পর্যন্ত খাওয়ার জন্য অপেক্ষা করবেন না। অপ্রয়োজনীয় তাড়াহুড়া এবং দুশ্চিন্তা এড়িয়ে চলুন। ধীরে ধীরে এবং এক সময়ে খুব বেশি গ্রহণ করবেন না। ম্যাসেজ অয়েলে কয়েক ফোঁটা সুগন্ধি তেল যেমন ল্যাভেন্ডার বা গোলাপ যোগ করুন। সাঁতার বা অ্যাকো-অ্যারোবিকস আপনাকে ঠান্ডা এবং ফিট রাখতে সাহায্য করে। আবেগের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং দেহ-মন-আত্মার সমন্বয় বাড়াতে প্রতিদিন আধ ঘণ্টা ধ্যানের জন্য সংরক্ষণ করুন। আবেগগতভাবে শান্ত থাকুন এবং অপ্রয়োজনীয় দ্বন্দ্ব বা তর্ক এড়িয়ে চলুন।
আয়ুর্বেদে পিত্ত দোষের চিকিৎসা
আয়ুর্বেদ পিত্ত দোষকে শান্ত করার জন্য অভয়াঙ্গা (তেল ম্যাসাজ), স্নেহান (ওলিয়েশন), নাস্য (ঘি বা atedষধযুক্ত তেলের অনুনাসিক প্রশাসন), এবং বিরেচন (atedষধ বিশুদ্ধকরণ থেরাপি) বীরচানা অতিরিক্ত পিট্টা পরিষ্কার করে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে রক্ত পরিশোধন করে। রক্ত মোক্ষ বা রক্তস্রাব ক্ষতিকারক রক্ত থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে এবং চর্মরোগে উপকার করে। শিরোধারা পিটাকে ভারসাম্য দেয় এবং শরীর এবং মনের উপর শিথিল, প্রশান্তিমূলক এবং শান্ত প্রভাব দেয়। কোন পদ্ধতিটি আপনার জন্য উপকারী তা জানতে আপনি একজন আয়ুর্বেদিক ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।
পিত্ত দোষের জন্য আয়ুর্বেদিক ষধ
আমলা, শতাবাড়ি, গিলয়, ব্রাহ্মীর মতো শীতল ও পুষ্টিকর আয়ুর্বেদিক গুল্ম এবং হলুদ, ধনিয়া, দারুচিনি এবং পুদিনার মতো মশলা পিটাকে প্রশান্ত করার জন্য দরকারী।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী:
পিত্ত দোষের উপসর্গ কি?
পিট্টার ভারসাম্যহীনতা বদহজম, অ্যাসিডিটি, প্রদাহ, অম্বল, আলসার, ফুসকুড়ি এবং ব্রণ হিসাবে প্রকাশ করতে পারে। একটি Pitta কি খাবার এড়ানো উচিত? একটি পিট্টা মশলাদার, টক বা নোনতা খাবার, সেইসাথে ক্যাফিন এবং অ্যালকোহল এড়ানো উচিত।
Pitta dosha কি করে?
পিত্ত দোষ শরীরের বিপাক এবং হজমের জন্য দায়ী। এটি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং সারা শরীরে পুষ্টি বিতরণ করতে সাহায্য করে। পিত্ত দোষও শরীরে এনজাইম এবং হরমোন উৎপাদনের জন্য দায়ী।
আমি কিভাবে আমার শরীর থেকে অতিরিক্ত পিত্ত অপসারণ করতে পারি?
আপনি যদি দেখেন যে আপনার সিস্টেমে আপনার খুব বেশি পিট্টা আছে, তবে অতিরিক্ত অপসারণ করতে আপনি কিছু জিনিস করতে পারেন। প্রথমত, আপনার খাদ্যতালিকায় আরও শীতল খাবার যোগ করার চেষ্টা করুন। যেসব খাবারে পানির পরিমাণ বেশি, যেমন ফলমূল এবং শাকসবজি আপনার শরীরকে ঠান্ডা করতে সাহায্য করবে। আপনি মশলাদার এবং ভাজা খাবার, সেইসাথে ক্যাফেইন এবং অ্যালকোহল এড়াতে হবে। শরীরে পিত্ত কমানোর আরেকটি দুর্দান্ত উপায় হল ব্যায়াম। দ্রুত হাঁটা বা সাঁতার কাটতে যাওয়া উভয়ই চমৎকার বিকল্প। যদি আপনি পারেন, প্রকৃতির বাইরে যাওয়ার চেষ্টা করুন, কারণ তাজা বাতাস আপনাকে শীতল করতেও সাহায্য করবে। পরিশেষে, পর্যাপ্ত বিশ্রাম এবং শিথিলতা নিশ্চিত করুন। পিট্টা মানসিক চাপের কারণে বেড়ে যায়, তাই নিজের জন্য কিছু সময় বের করা আপনার সিস্টেমের অতিরিক্ত পিত্ত কমাতে সাহায্য করবে।
দুধ কি পিত্ত দোশার জন্য ভাল?
হ্যাঁ, দুধ পিত্ত দোষের জন্য ভালো। দুধ শীতল ও শান্ত করে, যা পিট্টার আগুনের শক্তি কমাতে সাহায্য করে। এটি প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস যা পিট্টার স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়।
পিট্টা সকালের নাস্তায় কি খাওয়া উচিত?
পিত্ত দোশা শীতল, গ্রাউন্ডিং খাবারের সাথে সর্বোত্তম ভারসাম্যপূর্ণ। প্রাতঃরাশের জন্য, পিট্টা একটি হালকা খাবার খাওয়া উচিত যা হজম করা সহজ। তাজা ফল, রান্না করা শাকসবজি এবং পুরো শস্য সবই ভালো পছন্দ। পিট্টা মশলাদার, ভাজা বা টক খাবার এড়িয়ে চলা উচিত কারণ তারা দোশাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কোন খাবারে পিট্টা হয়?
কয়েকটি ভিন্ন খাবার রয়েছে যা পিট্টা হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে: -মশলাদার খাবার: এটি পিট্টার সবচেয়ে সাধারণ ট্রিগারগুলির মধ্যে একটি। মশলাদার খাবার আপনার শরীরে তাপ বাড়াতে পারে, যা পিট্টাকে বাড়িয়ে দিতে পারে। - চর্বিযুক্ত খাবার: চর্বিযুক্ত খাবারও আপনার শরীরে তাপ বাড়াতে পারে এবং পিট্টাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। -অম্লীয় খাবার: অ্যাসিডিক খাবার পেটে জ্বালাপোড়া করতে পারে এবং বদহজমের কারণ হতে পারে, যা পিট্টাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। -প্রক্রিয়াজাত খাবার: প্রক্রিয়াজাত খাবারে প্রায়ই লবণ এবং চিনির পরিমাণ বেশি থাকে, যা পিট্টাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কি পিত্ত দোষ বাড়ায়?
গরম, মশলাদার এবং অম্লীয় খাবার দ্বারা পিত্ত দোশা বৃদ্ধি পায়; আঘাত বা ট্রমা দ্বারা; অত্যধিক সূর্য এক্সপোজার দ্বারা; অতিরিক্ত উত্তাপ দ্বারা; এবং মানসিক চাপ দ্বারা।
লেবু জল কি পিত্ত দোশার জন্য ভাল?
লেবু জল শরীরকে শীতল ও প্রশান্ত করে পিত্ত দোষের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। লেবুর জল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা ইমিউন সিস্টেমের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে পরিচিত। উপরন্তু, লেবু জল হজম এবং ডিটক্সিফিকেশন উন্নীত করতে সাহায্য করতে পারে।
আপনার দোশা কি?
ভারতের নতুন বয়স আয়ুর্বেদ প্ল্যাটফর্ম
5 লক্ষ +
অর্ডার বিতরণ করা হয়েছে
