সেরা ১০টি স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার! | বৈদ্যের ড
প্রকাশিত on আগস্ট 01, 2023
স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার প্রত্যেকের খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ। গ্রাস করার সময় খাবার যা স্মৃতিশক্তি এবং ঘনত্ব উন্নত করে শিক্ষার্থীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী, এই খাবারগুলো সবার উপকারে আসে। আমাদের মস্তিষ্ক যুক্তিযুক্তভাবে আমাদের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এটি সমস্ত প্রয়োজনীয় ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে, আমাদের প্রাথমিক মোটর নড়াচড়া যেমন আমাদের হাত বা পা নাড়ানো থেকে শুরু করে আমাদের ঘুমাতে সাহায্য করে। আমাদের মস্তিষ্ক কল্পনা, উপলব্ধি, মনোযোগ, স্মৃতি, তথ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং আবেগ সহ আরও জটিল মানসিক প্রক্রিয়াগুলির জন্য দায়ী। অধিকন্তু, মস্তিষ্ক উচ্চ-ক্রম ফাংশনের মূলে রয়েছে যেমন সিদ্ধান্ত গ্রহণ, সমালোচনামূলক চিন্তাভাবনা, বোধগম্যতা এবং যোগাযোগ, যা মানুষের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য। আপনার মস্তিষ্ককে সমৃদ্ধ করে এমন খাবার খাওয়া ভালো শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য।
সেরা ব্রেন পাওয়ার জন্য খাবার
যদিও স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার আপনার স্মৃতিশক্তিকে সমৃদ্ধ ও বৃদ্ধি করতে পারে, তারা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মস্তিষ্কের জন্য সুপারফুড প্রায়ই ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি (জটিল), কোলিন এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। এই ভিটামিন এবং খনিজগুলি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি সহজে খাদ্য এবং অন্যান্য থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে প্রাকৃতিক আয়ুর্বেদিক ওষুধ।
-
কাজুবাদাম
বাদাম অন্যতম মস্তিষ্কের জন্য সেরা শুকনো ফল। তারা রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2) সমৃদ্ধ। ভিটামিন বি মস্তিষ্কে নিউরোট্রান্সমিটারের বিকাশকে প্রভাবিত করে। দ্য মস্তিষ্কের জন্য বাদামের উপকারিতা অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) নামক একটি নিউরোট্রান্সমিটারের মাত্রা বাড়ানোর ক্ষমতাও অন্তর্ভুক্ত করে। অ্যাসিটাইলকোলিনের নিম্ন স্তরের স্মৃতির সমস্যা, আলঝেইমার এবং পারকিনসন রোগের লক্ষণ এবং ডিমেনশিয়ার সাথে যুক্ত করা হয়েছে। এসিএইচ-এর নিম্ন মাত্রা ঘুমের ধরণকেও প্রভাবিত করতে পারে।
অধিকন্তু, মস্তিষ্কের জন্য বাদামের উপকারিতা জ্ঞান উন্নত করার ক্ষমতা অন্তর্ভুক্ত। বাদাম ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, যা বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে উপলব্ধি সমর্থন করতে পারে। বাদাম অন্যতম সেরা মস্তিষ্কের জন্য সুপারফুড এবং সহজেই আপনার দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এক মুঠো বাদাম সারারাত ভিজিয়ে রাখুন এবং প্রতিদিন সেবন করুন!
-
আখরোট
বাদামের পাশাপাশি আখরোট অন্যতম মস্তিষ্কের জন্য সেরা শুকনো ফল. আখরোট তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি চমৎকার উৎস। এছাড়াও তারা ভিটামিন B6, থায়ামিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফোলেট সমৃদ্ধ। ফোলেট একটি অত্যাবশ্যক মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি এবং উন্নয়ন. ফোলেটের নিম্ন স্তর জ্ঞানীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। আখরোটের মস্তিষ্কের উপকারিতা জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করা এবং অ্যালজেইমারস এবং পারকিনসন্স রোগের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ ডিজঅর্ডারগুলির সম্ভাব্য ঝুঁকি হ্রাস করা অন্তর্ভুক্ত। আখরোট পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ, যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক।
-
পাতাযুক্ত সবুজ শাকসবজি
পালং শাক, মেথি এবং অমরনাথের মতো সবুজ শাক-সবজির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এটি সেরা স্মৃতিশক্তি বাড়াতে ভারতীয় খাবার. এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে রিবোফ্লাভিন, ফোলেট এবং ভিটামিন কে। ভিটামিন কে জ্ঞানীয় হ্রাস রোধ করতে পারে এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পারে। এটি শরীর এবং মস্তিষ্কে ক্যালসিয়াম নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। তাছাড়া সবুজ শাক সবজি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
-
কালো চকলেট
স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার সবসময় বিরক্তিকর নয়! এর নিয়মিত সেবন মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ডার্ক চকলেট আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের সেরা এবং সহজতম সংযোজনগুলির মধ্যে একটি। ডার্ক চকোলেটে তুলনামূলকভাবে কম পরিমাণে চিনি থাকে, যা প্রতিদিনের ব্যবহারকে নিরাপদ করে তোলে। ডার্ক চকলেট মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বাড়াতে পারে এবং শেখার ও স্মৃতিশক্তির মতো ফাংশন বাড়াতে পারে।
সুবিধা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ডার্ক চকলেট ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমানোও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
-
ব্রাহ্মী
ব্রাহ্মী একটি আয়ুর্বেদিক স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার এবং একটি মস্তিষ্কের জন্য সুপার ফুড. ব্রাহ্মী প্রদাহ কমাতে, উদ্বেগ ও চাপ প্রতিরোধ করতে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। ব্রাহ্মীর নিয়মিত সেবন জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং জ্ঞানীয় পতনকে বিলম্বিত করতে সহায়তা করতে পারে। এটি অন্যতম কার্যকরী চoods যা স্মৃতি এবং ঘনত্ব উন্নত করে, এবং এটি মানসিক ক্লান্তি কমাতে পারে। প্রাকৃতিক এবং আয়ুর্বেদিক ব্রাহ্মী ওষুধ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে খাওয়া যেতে পারে।
-
অ্যাভোকাডো
Avocados সেরা এক শিক্ষার্থীদের মস্তিষ্ক বৃদ্ধিকারী খাবার. তারা স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ যা মস্তিষ্কের বিকাশ, স্মৃতিশক্তি, মনোযোগ এবং সামগ্রিক মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই, ফোলেট, পটাসিয়াম এবং নিয়াসিন রয়েছে - সমস্ত প্রয়োজনীয় মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি। Avocados সহজেই আপনার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য খাদ্য; এটি টোস্টে ছড়িয়ে দিন, সালাদ ড্রেসিং তৈরি করতে এটিকে মিশ্রিত করুন বা আপনার স্মুদিতে এটি অন্তর্ভুক্ত করুন।
-
সয়া সস পণ্য
সয়া ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফোলেট এবং কোলিনের একটি চমৎকার নিরামিষ উত্স। ওমেগা -3 একটি অত্যাবশ্যক মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি কারণ এটি শেখার ক্ষমতা, বোধশক্তি, স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে। ওমেগা -3 কোষের ঝিল্লির স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের কোষগুলির মধ্যে যোগাযোগের জন্য অপরিহার্য। অধিকন্তু, সয়া দুধ, টফু, সয়া মাংস এবং সয়া দইয়ের মতো সয়া পণ্যগুলি প্রোটিনের ভাল উত্স যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য।
-
মাছ
মাছ অন্যতম সেরা সুস্থ মনের জন্য খাবার। এটি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি২, ক্যালসিয়াম, আয়োডিন এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। ওমেগা -3 একটি অপরিহার্য মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি এবং জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে. আয়োডিন মস্তিষ্কের জন্য, বিশেষ করে শিশুদের জন্য আরেকটি অপরিহার্য পুষ্টি।
-
হলুদ
হলুদ বা haldi একটি সুপারফুড হিসাবে পরিচিত, এবং এটি সেরা এক শিক্ষার্থীদের মস্তিষ্ক বৃদ্ধিকারী খাবার. হলুদ স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগের উন্নতিতে সহায়ক, এটিকে সহজলভ্য করে তোলে স্মৃতি শক্তি বাড়াতে ভারতীয় খাবার. হলুদ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ত্বক এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। এটি বেশিরভাগ ভারতীয় খাবারে ব্যবহৃত হয় এবং প্রাকৃতিক আকারেও খাওয়া যেতে পারে হালদি আয়ুর্বেদিক ওষুধ।
-
বেরি
ব্লুবেরি, গোজি বেরি, স্ট্রবেরি এবং তুঁত সহ বেরি রয়েছে খাবার যা মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করে. বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং প্রকৃতিতে প্রদাহ বিরোধী। তারা মস্তিষ্কের কোষকে বার্ধক্য থেকে রক্ষা করতে পারে। ব্লুবেরি ভিটামিন কে সমৃদ্ধ, একটি অত্যাবশ্যক মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি. স্ট্রবেরি ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উৎস। ম্যাগনেসিয়াম ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে এবং নিউরোট্রান্সমিটারের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। অধিকন্তু, বেরিতে ক্যালোরিও কম এবং এতে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য খাদ্য. তারা অন্যান্য সঙ্গে বরাবর থাকতে পারে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার যেমন ডার্ক চকোলেট এবং শুকনো ফল।
আপনার মস্তিষ্কের শক্তি বাড়ানোর জন্য মেডিটেশন, মেমরি গেম, পাজল এবং মানসিক গণিতের মতো মস্তিষ্ক-উদ্দীপক ব্যায়ামগুলিতে জড়িত হওয়া অত্যাবশ্যক। এই অন্তর্ভুক্ত স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার আপনার স্মৃতিশক্তি, একাগ্রতা এবং সামগ্রিক মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য উদ্দীপক কার্যকলাপের সাথে আপনার ডায়েটে!
দেখুন বৈদ্যের ড আয়ুর্বেদ সম্পর্কে আরও জানতে!